昆布つゆ椎茸の軸のパイナップル煮TARE

作り方

1. 1.

   椎茸の軸全体を流水でざぶざぶ洗っちゃいます。本当はそんなことしないんでしょうけど手っ取り早いしあとで細かくして煮ちゃうし
   

2. 2.

   一番先端の固いところ、実はここだけが石突きなので包丁で切って取り除きます。
   

3. 3.

   手で縦に細かく割いて鍋に入れます。
   

4. 4.

   材料を全部鍋に入れて強火で煮ます。
   

5. 5.

   沸騰したら中弱火にして10分くらい煮ます。
   

6. 6.

   冷ましてできあがり♪
   

7. 7.

   粗熱が取れたら瓶などに入れて冷蔵庫で保存。炊き込みご飯にもハンバーグソースにもあんかけにもいろいろ使えるTAREです^^
   

ワンポイントアドバイス

椎茸の軸のところを手で割くとちょっと戻した干し貝柱のようでもあり、風味はもちろん椎茸ですからばっちり♪ 野菜クズを出さないエコな節約便利タレです。パイナップルでほのかにフルーティーな甘さを演出^o^

記事のURL：

• (ID: r1035889)
• 2016/04/13 UP!

他の椎茸のレシピ（29,014件）

• シンプルに海老を味わう「海老...
• 葉うどと椎茸味噌
• どんこ椎茸のガーリックバター...
• ★椎茸とガーリックポテトのオ...
• 簡単・お弁当にも♪電子レンジ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > きのこのレシピ・作り方 > しいたけのレシピ・作り方（36,755）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > 昆布・とろろ昆布のレシピ・作り方（40,502）
• 果物のレシピ・作り方 > パイナップルのレシピ・作り方（4,698）
• ソフトドリンク・お酒のレシピ・作り方 > お酒のレシピ・作り方 > ワインのレシピ・作り方（44,583）