夏の思い出が詰まったイージーマリネサラダ

作り方

1. 1.

   トマト（ざく切り）
   キュウリ（スライス）
   

2. 2.

   インゲン（茹でて残っているものを半分にカット）または冷凍インゲンを解凍してカット
   

3. 3.

   とうもろこし（茹でで芯から削ぎ落とし、は食べちゃって残っていなかったら缶詰め）
   

4. 4.

   枝豆（茹でてあったのが残ってるのをさやから取り出し、或いは冷凍のを解凍）
   

5. 5.

   キャラウェイシードとコリアンダーパウダーを振りかけて、玉葱の擦りおろしドレッシングをあわせて冷蔵庫に少し寝かせる
   

ワンポイントアドバイス

お好みで粗塩とコショウも加えて味を調整して下さいw 玉葱や人参のすりおろしドレッシングが合いますが、オリーブオイルとビネガーやライム、すだちなどでも美味しい♪ 冷蔵庫で寝かせるのは30分程度でも充分！

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• 2016/04/13 UP!

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