空芯菜をさらに美味しく味わう秘密の調味料

作り方

1. 1.

   空芯菜は包丁で切るのではなく節の部分を手で10㎝位の長さに切り揃えます。
   

2. 2.

   フライパンにニンニク微塵切りを炒め　油にニンニクの香りが付いたら空芯菜を炒めます。
   

3. 3.

   空芯菜から水分がでてくるのでしんなりするまで混ぜにくいけど水入れないでね。
   

4. 4.

   空芯菜がしんなりしたらヌックマム、砂糖、胡椒を入れて混ぜる。
   

5. 5.

   最後に魔法の「大豆調味料」を入れて混ぜたら！！美味しい空芯菜の炒め物です。
   

ワンポイントアドバイス

焦がさないように炒めるだけです。

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• 2016/04/13 UP!

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