あまりものでニンジンしりしり レシピ

あまりものでニンジンしりしり
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いっちーさん
いっちーさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

 あまったモノをいろいろ入れてみました。ピーマン・油揚げ・ベーコン等々いろいろ合いそうです。

材料

  1. ニンジン 2本
  2. シーチキン缶 1個
  3. たまねぎ 1個
  4. ちくわ 3本
  5. たまご 3個
  6.  大さじ1
  7. だしの素 1袋
  8. 調理酒 大さじ2
  9. しょう油 大さじ1
  10. 塩・こしょう 少々
  11. パセリ(乾燥) 少々

作り方

  1. 1.

     ニンジン・玉ねぎは太めの、ちくわは輪のまま長い千切りにします。

  2. 2.

     油をひき1を炒めます。卵としょう油以外を入れ炒めます。

  3. 3.

     なじんだら、卵を直接割り入れ最後にしょう油を入れ、全体に回したら出来上がりです。

  4. 4.

     パセリをふって、いただきます。

ワンポイントアドバイス

 ニンジンは包丁で太めにして、食感を楽しみました。食材のうま味がでるから、しょう油は少な目でも好いです。

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  • (ID: r1035739)
  • 2016/04/13 UP!

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