ピリ辛ひき肉レタス包み レシピ

ピリ辛ひき肉レタス包み
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ふうたんさん
ふうたんさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ピリ辛に炒めたひき肉をレタスののせていただきます。調味料はエバラ具だくさんのタレを使って時短に^^　レタスをたくさん食べれるヘルシーメニューです

材料

  1. レタス　半玉
  2. 豚ひき肉　１５０ｇ
  3. エバラ具だくさんタレ＊玉ねぎとガーリック　大さじ２
  4. たけのこ　５０ｇ
  5. しいたけ　２枚
  6. ネギみじん切り　大さじ１
  7. 片栗粉、水　各小さじ２
  8. ＊お好みで七味唐辛子　少々

作り方

  1. 1.

    レタスを半分に切り、下のほうは除いて洗っておく

  2. 2.

    しいたけ、たけのこはみじん切りにする

  3. 3.

    フライパンに油を入れて熱し、ひき肉、②を入れてよく炒める

  4. 4.

    エバラ具だくさんのタレを入れて、さらに炒め、馴染んできたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

  5. 5.

    仕上げにごま油を入れて香りづけし、器に盛りつけし、レタスを添える

ワンポイントアドバイス

片栗粉で少々とろみをつけたほうが、レタスにのせやすいので、固めにとろみをつけるとｇｏｏｄ！七味唐辛子はお好みで。

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  • (ID: r1035719)
  • 2016/04/13 UP!

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