ピリ辛ひき肉レタス包みby ふうたんさん

【料理紹介】

ピリ辛に炒めたひき肉をレタスののせていただきます。調味料はエバラ具だくさんのタレを使って時短に^^　レタスをたくさん食べれるヘルシーメニューです

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
レタス 半玉
豚ひき肉 １５０ｇ
エバラ具だくさんタレ＊玉ねぎとガーリック 大さじ２
たけのこ ５０ｇ
しいたけ ２枚
ネギみじん切り 大さじ１
片栗粉、水 各小さじ２
＊お好みで七味唐辛子 少々

【作り方】

  1. レタスを半分に切り、下のほうは除いて洗っておく
  2. しいたけ、たけのこはみじん切りにする
  3. フライパンに油を入れて熱し、ひき肉、②を入れてよく炒める
  4. エバラ具だくさんのタレを入れて、さらに炒め、馴染んできたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
  5. 仕上げにごま油を入れて香りづけし、器に盛りつけし、レタスを添える

【ワンポイントアドバイス】

片栗粉で少々とろみをつけたほうが、レタスにのせやすいので、固めにとろみをつけるとｇｏｏｄ！七味唐辛子はお好みで。