くるみと春菊の秋パスタ

作り方

1. 1.

   くるみを荒みじんに切る
   春菊を洗って、葉の部分を摘んでおく。にんにくみじん切り。
   アンチョビをざっときざんでおく
   

2. 2.

   パスタを表示時間ゆでる
   

3. 3.

   ②のパスタの残り時間が３、４分になった頃、フライパンにオリーブオイル、アンチョビ、にんにくを入れる
   

4. 4.

   ③をじっくり炒め、パスタの茹で汁を少々加えて、春菊を入れ、塩、コショウで味を調える
   

5. 5.

   ④に茹であがったパスタを加え、さっと混ぜ合わせ、盛り付ける
   

ワンポイントアドバイス

パスタが茹であがるタイミングと、くるみと春菊を炒め上げるタイミングをうまく合わせて♪
春菊が乾かないよう、茹で汁で調整すればｏk
くるみも春菊も女性にうれしい食材です　ぜひ作ってみてください！

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• (ID: r1035716)
• 2016/04/13 UP!

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