ドライカレー レシピ

ドライカレー
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

あっという間にできるドライカレー。辛さを調節すれば子供にも大人気。

材料

  1. 牛ひき肉　250g
  2. 玉ねぎ　半個
  3. バター　大さじ1
  4. 赤唐辛子フレーク　小さじ1
  5. カレー粉　大さじ1
  6. 市販のカレールウ　1カケ
  7. 水　30cc
  8. 砂糖　小さじ1
  9. 醤油　小さじ1
  10. パセリ　少々

作り方

  1. 1.

    フライパンにバターを溶かし玉ねぎを入れ、炒める。（辛いのがお好みの場合はここで赤唐辛子フレークを入れる）。

  2. 2.

    牛ひき肉を入れよく炒める。炒めたらカレー粉を振り入れさらに炒める。

  3. 3.

    水を加えカレールウを入れて溶かす。この時、味を見て濃すぎた場合は水を足す。砂糖、醤油を加える。

  4. 4.

    味が決まったら器にご飯を盛りつけ、上にドライカレーをかけ、パセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

辛いの大好きな私は、赤唐辛子フレークの他、市販のカレールウも極辛を入れます。お好みでどうにでも調節できるので是非お試しを！

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  • (ID: r1035699)
  • 2016/04/13 UP!

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