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野菜ラーメン レシピ

野菜ラーメン
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
マッシュさん
マッシュさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

残り物の野菜炒めを使うので、超簡単にできちゃう野菜らーめんで～す！
ヘルシーでさっぱりしています。オリーブオイルをかけて食べても美味しいです。。

材料

  1. 低蛋白乾麺　1袋（85ｇ）
  2. 野菜炒め（人参、キャベツ、玉ねぎ、にら）　適量
  3. 中華スープの素（治療食品）　1袋

作り方

  1. 1.

    鍋にお湯を沸騰させ麺を入れ、蓋をした後すぐに火を止める。
    その後、3～4分置き、麺をほぐしてお湯を切る。

  2. 2.

    どんぶりに中華スープの素、お湯（分量外）をを入れてスープを作る。

  3. 3.

    ②に①を入れ、温めた野菜炒めを盛る。（作ってある残り物の野菜炒めを使う）

ワンポイントアドバイス

ラーメンスープは、ヒガシマルのスープ（市販品）でも美味しい。また、低蛋白麺は「でんぷんノンフライ麺」（蛋白質0.3ｇ）を使用し、中華スープの素（治療食品）は蛋白質0.9ｇ。

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  • (ID: r1035671)
  • 2016/04/13 UP!

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