野菜ラーメンby マッシュさん

【料理紹介】

残り物の野菜炒めを使うので、超簡単にできちゃう野菜らーめんで～す！
ヘルシーでさっぱりしています。オリーブオイルをかけて食べても美味しいです。。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
低蛋白乾麺 1袋（85ｇ）
野菜炒め（人参、キャベツ、玉ねぎ、にら） 適量
中華スープの素（治療食品） 1袋

【作り方】

  1. 鍋にお湯を沸騰させ麺を入れ、蓋をした後すぐに火を止める。
    その後、3～4分置き、麺をほぐしてお湯を切る。
  2. どんぶりに中華スープの素、お湯（分量外）をを入れてスープを作る。
  3. ②に①を入れ、温めた野菜炒めを盛る。（作ってある残り物の野菜炒めを使う）

【ワンポイントアドバイス】

ラーメンスープは、ヒガシマルのスープ（市販品）でも美味しい。また、低蛋白麺は「でんぷんノンフライ麺」（蛋白質0.3ｇ）を使用し、中華スープの素（治療食品）は蛋白質0.9ｇ。