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寒くなってきたらやっぱりおでんを食べたくなるんだけど、海外在 続きを読む →
もう4月ですが、春はなんだかけだるくて眠くて疲れた感じが続き 続きを読む →
アメリカに次ぐデブ大国、メキシコ風にお料理したポークチョップ 続きを読む →
メキシカンの付け合せの定番、塩味で炒め煮した豆です。 Ref 続きを読む →
生の皮付き牛タンを自分で下処理、ルーも手作りします。手間がか 続きを読む →
イースト発酵生地の上にたっぷりとフルーツをのせ、さらにそのう 続きを読む →
冬のドイツで喜ばれるホットワインをご紹介。燃えるやつです。 続きを読む →
サワークリームやカッテージチーズやましてヨーグルトなどを混入 続きを読む →
とあるレストランのデザートで、梨を丸ごと赤ワインで煮てバニラ 続きを読む →
日本でもバーニャカウダなんかが人気ですが、アメリカやヨーロッ 続きを読む →
肉料理の付け合せにピッタリな、簡単で冬が旬の甘くておいしいメ 続きを読む →
豆は体にいいので積極的に取りたいですね。ドイツには焼いたソー 続きを読む →
冷めてもサックリの夢を追う夢追い人に。夢に人を添えると儚いと 続きを読む →
おひたしってゆでて絞った野菜に醤油かけたものだと思ってる人が 続きを読む →
メモリアルデーを境に、バーベキューやガーデンパーティなど野外 続きを読む →
クリスマス目前の週末がやってきました!なにかとせわしない時期ですがアップしますよ! 子供が喜ぶ日本のクリスマスの定番、皮テリテリ&肉フカフ...
ドイツ人のドテラのノスタルジックなリクエストに応えてグースを焼きましたよ! ドテラのドイツ人お友達ご家族を招いて早めのクリスマスディナーし...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
やっと焼きました!この子を焼かずにどんどん日が経っていくのにやきもきしていた多忙さでしたが、今日やっと焼きましたよ! シュトレンを作らない...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上