最速＆激ウマ！ダブルあんかけ麺

作り方

1. 1.

   スーパーで手に入れ易い、永谷園の麻婆春雨と東洋水産の蒸し麺やきそばを用意
   

2. 2.

   1の2つだけでも十分ですが、冷蔵庫にある肉や野菜を入れるとより美味に♪
   今回はピーマンとベーコンをスライスして使用
   

3. 3.

   フライパンにごま油の1/3を入れ、ベーコンとピーマンを炒め、軽く塩コショウ。水と春雨を入れ、ほぐれたら麻婆の素を入れる
   

4. 4.

   別のフライパンに残りのごま油を入れ、蒸し焼きそばをほぐしながら入れ、両面をカリッと焦げ目がつくように炒める
   

5. 5.

   大皿に4の焼きそばを置き、上から3のトロミのついた麻婆春雨を載せてできあがり！
   

ワンポイントアドバイス

麺の上に麺！？と思うでしょうが、だまされたと思って作ってみてください！メッチャ美味しい～♪恐るべし、川越シェフ！という一品（笑）アウトドアにもいいかも。
今月の「変わりだね」としてご紹介しました☆

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• (ID: r1035210)
• 2016/04/12 UP!

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