ウチのポテトサラダ レシピ

ウチのポテトサラダ
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レイチさん
レイチさん
  • 調理時間:30分1時間

料理紹介

ポテトサラダは定番中の定番だけに、バラエティーが豊富なはず!きっと、作り方や味付けもおうちによって違うと思います。あなたのおうちのポテサラは?

材料

  1. じゃがいも   3個
  2. 玉ねぎ   1/2個
  3. にんじん   1本
  4. きゅうり   1本
  5. コーン(缶)   30g
  6. 卵   1個
  7. マヨネーズ   大さじ4~
  8. カレー粉   小さじ1
  9. 米酢   大さじ1
  10. 塩・コショウ   適宜

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮のまま二つに割ってレンジ加熱。でも、にんじんは茹でにこだわり、卵と一緒になべで

  2. 2.

    玉ねぎは薄くスライスして塩もみ。きゅうりは縦半分の薄切り。コーンは水気を切る。

  3. 3.

    皮を剥いて切ったじゃがいもとにんじん、2の材料、茹で卵のみじん切りをボウルに入れ、調味料で和えて、できあがり!

  4. 4.

    ウチのポテサラはマヨネーズ少なめ、薄味、ときどきカレー入りです♪

ワンポイントアドバイス

あるとき、オットからソースをかけて食べる方法を教わって以来、当家のポテトサラダは薄味に仕上げ、中濃ソースをかけて食べるのが定番になりました♪ アナタのおうちでは?

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  • (ID: r1035087)
  • 2016/04/12 UP!

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