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イギリスパンdeカレートースト レシピ

イギリスパンdeカレートースト
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レイチさん
レイチさん
  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

トーストしてバター塗って食べるだけで、カレーパンの味がします！

材料

  1. 強力粉　　　３００ｇ
  2. 砂糖　　　１５ｇ
  3. 塩　　　６ｇ
  4. インスタントドライイースト　　　６ｇ
  5. カレー粉　　　小さじ１
  6. ターメリック　　　小さじ1/3
  7. コリアンダーパウダー　　　小さじ1/3
  8. ショートニング　　　１２ｇ

作り方

  1. 1.

    手ごね、またはこね器を使って分量の材料をこねてパン生地を作る

  2. 2.

    １次発酵４５分→２分割、ベンチタイム２０分

  3. 3.

    めん棒で縦長に伸ばし、両端を中央に重ねてガスを抜き、くるくる巻いて食パン型に入れる。ホイロ４０分～

  4. 4.

    オーブンを２００℃に熱しておく。型から生地が1.5cm上がったら、オーブンに入れて３５分焼成

  5. 5.

    焼き上がり～(^0^)/

ワンポイントアドバイス

基本の山形パンにスパイスを入れ、それだけでカレーパンの味がする食パンを目指しました。最強力粉で作ると、もっとかさ高のパンができます！

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  • (ID: r1035076)
  • 2016/04/12 UP!

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