アボカド・ヨーグルトソース
料理紹介
マヨネーズが苦手なこともあり、何かとヨーグルトを活用しています。コチラは、大好きなアボカドとのコンビで、よりまろやかなまったりソースに♪でも、かなりヘルシー♪♪
材料
- アボカド 1個
- プレーンヨーグルト 1カップ
- 粗塩 適宜
- 黒こしょう 適宜
作り方
- 1.
皮と種を取ったアボカドとヨーグルトをブレンダー等で混ぜる。
- 2.
添える料理に合わせ、塩・こしょうを加えて出来上がり♪
ワンポイントアドバイス
塩は、普通のものでも可。お好みの天然の粗塩をあとから振って使うと、風味も豊かで味がぐんと引き立ちます。
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- 2016/04/12 UP!