アボカド・ヨーグルトソースby FA kyokoさん

【料理紹介】

マヨネーズが苦手なこともあり、何かとヨーグルトを活用しています。コチラは、大好きなアボカドとのコンビで、よりまろやかなまったりソースに♪でも、かなりヘルシー♪♪

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
アボカド １個
プレーンヨーグルト １カップ
粗塩 適宜
黒こしょう 適宜

【作り方】

  1. 皮と種を取ったアボカドとヨーグルトをブレンダー等で混ぜる。
  2. 添える料理に合わせ、塩・こしょうを加えて出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

塩は、普通のものでも可。お好みの天然の粗塩をあとから振って使うと、風味も豊かで味がぐんと引き立ちます。