残り物大変身！ライスコロッケ？

作り方

1. 1.

   油揚げを半分に切り、袋状になるように開く。竹串を使うと失敗なし！※油抜きが不要なタイプを使用
   

2. 2.

   ご飯を丸める　※カップ・ラップなどを使用すると簡単にできます。上からもご飯を乗せて、具が見えないようにします。
   

3. 3.

   油揚げの中に入れて、中身が出ないように、枕カバーみたく。写真左は、あげを裏返しにして使用♪
   

4. 4.

   油を敷いたフライパンで表面がこんがりするまで焼く（BBQの際は、アルミホイルで包んだ状態で温める）※写真の具は、カレー♪
   

ワンポイントアドバイス

油揚げ1枚に、ご飯1膳が目安。パン粉で揚げるより、さっくり軽い仕上がり。（袋に入れるから）簡単で失敗知らず。B.B.Q.の時は、アルミホイルで１個ずつ包み、火を起しながら温め、つまみながら『焼き』を♪

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• (ID: r1034774)
• 2016/04/12 UP!

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