丸ごとピーマン煮込み

作り方

1. 1.

   ピーマンはヘタをとり、中の種を取り除く。形を崩さないように気をつける。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を入れ、ピーマンを軽く炒め、鶏ミンチを加える。
   

3. 3.

   鶏ミンチの色が変わってきたら水を加え、砂糖、塩、鶏がらスープの素、醤油で味付けする。
   

4. 4.

   ３に落としブタをし、ピーマンがしんなりするまで煮込む。
   

ワンポイントアドバイス

落としブタをして強火で煮るとおいしくできますよ。冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいです！

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• (ID: r1034502)
• 2016/04/12 UP!

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