肉じゃが

作り方

1. 1.

   じゃがいもの皮をむいて、たまねぎをうすくきり、豚肉はひと口サイズにきり、にんじんは、２ｃｍほどきる
   

2. 2.

   なべに油をひいて、豚肉を炒めてから野菜を入れる
   

3. 3.

   軽く炒めたら、ダシ汁、酒、砂糖を加え中火で煮る。みりん、醤油を加えてアクを取る
   

ワンポイントアドバイス

アルミホイルをクシャクシャした落し蓋を使うとあくがとれる

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• (ID: r1034331)
• 2016/04/12 UP!

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