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祖母がつくっていた佃煮をご紹介します。
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:フキ(葉っぱは捨てない), しょうが(みじん切り), ゴマ油, いりごま, ★めんつゆ…
韓国のダシ「ダシダ」と干しタラを使う韓国のスープを自分流に作ってみました。
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:干しタラ, ダシでとった水, おろしにんにく, たまご, ねぎ…