卵なしふわふわしっとりチョコケーキ☆ レシピ

卵なしふわふわしっとりチョコケーキ☆
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The Newtonsさん
The Newtonsさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

卵なしでも重曹と酢の力を借りてフワフワしっとりを☆えー卵なしなの！？と言えるくらい高さもしっとりさも出ます。ぜひ☆

材料

  1. 粗糖　1カップ
  2. ココア　1/4カップ
  3. ベジタブルオイル（またはキャノーラオイル　1/3カップ
  4. 牛乳　1カップ
  5. 小麦粉　1＋1/2カップ
  6. 重曹　小さじ1/2強
  7. 酢　大さじ1
  8. バニラエッセンス　小さじ1
  9. ＊バナナ　1本

作り方

  1. 1.

    オーブンは190℃に予熱。粗糖とココアを混ぜておく。小麦粉と重曹をふるっておく。

  2. 2.

    ①のボールにオイルをいれ混ぜ、牛乳を加える。

  3. 3.

    小麦粉と重曹を加えざっくり混ぜる。粉っぽさがなくなったらバニラエッセンスと酢を加える。＋お好みでフルーツ（今回はバナナ）

  4. 4.

    型に流してオーブンで約30分。サーブする前に粉砂糖でお化粧して出来上がり～☆

ワンポイントアドバイス

1カップは250ｃｃです。型は　25x15x4ｃｍのスクエア型です。バナナの代わりに洋ナシも美味しいです。ドライフルーツや缶詰のフルーツを使っても☆☆

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  • (ID: r1033937)
  • 2016/04/12 UP!

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