出汁巻き卵 レシピ

出汁巻き卵
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まさぴさん
まさぴさん
  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

お弁当に、あと一品欲しいときに・・・
手前は余った出汁で作ったお浸しです♪
因みにこの写真、巻き簾で形を整え・・・ていません。

材料

  1. 卵　4個
  2. 出汁　120ｃｃ
  3. 昆布茶　一つまみ
  4. 薄口しょうゆ　小匙1/4
  5. 片栗粉　小匙1
  6. 塩　一つまみ

作り方

  1. 1.

    卵をほぐし
    出汁と合わせる。
    調味料と片栗粉を加える。
    （味をみながら調節する）

  2. 2.

    普通の卵焼きを作る要領で焼いていく。

  3. 3.

    巻き簾で形を整える。

ワンポイントアドバイス

焼くのが難しいですが、慣れれば簡単にできます。

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  • (ID: r1033616)
  • 2016/04/12 UP!

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