きのこの明太マヨあえ

作り方

1. 1.

   きのこをほぐして、さっと1分茹でます。
   

2. 2.

   明太子をスプーンで皮から外します。(この手は息子ｗ)
   

3. 3.

   ほぐした明太子にマヨネーズ、塩、こしょうで味を調えて混ぜ合わせます。茹でたきのこを水を切ってあえるだけ。
   

4. 4.

   最後にしょうゆをさっとひと回しして、ねぎを散らし、七味をぱぱっと振って、盛り付ければ完成！！
   

ワンポイントアドバイス

案外おいしくて、あっという間になくなります！マヨネーズをローカロリーなものにすれば、ダイエットメニューにも。誰でもできるので作ってみてくださいね。

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• 2016/04/12 UP!

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