インカのめざめのスープ煮

作り方

1. 1.

   じゃがいも（今回はインカのめざめ、お好みのものなんでもOK)は皮を剥き半分に切って面取りをして水にさらす。
   人参は良く洗い縦半分に切って面取りをする。
   ウインナーは半分に切っておく
   

2. 2.

   鍋にじゃがいも・人参を入れひたひたの水を加えて火にかける。コンソメを加えて柔かくなるまで煮る。
   

3. 3.

   仕上げにウインナーを入れて温める程度に加熱して出来上がり。
   

4. 4.

   マスタード、マヨネーズ、塩、ペッパーなどお好みのものを少々つけて召し上がれ。
   

ワンポイントアドバイス

素材の味を活かすため薄味で煮ました。
ホット野菜をいただいて朝の活力をゲットしたいものです。

記事のURL：http://sweetsvege.exblog.jp/

• (ID: r328581)
• 2011/11/17 UP!

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