ジューシー☆もち豚サムギョプサル

作り方

1. 1.

   もち豚ブロックにハーブソルトを全面にまんべんなく振って味付けし、にんにくを1片ずつ皮をむいて用意する。
   

2. 2.

   ①をオーブン網にセットして180℃に予熱しておいたオーブンへ20〜25分ほどスチーム焼きにする。
   

3. 3.

   長ネギの白い部分だけを5cmほどの長さに千切りし、酢と韓国唐辛子で味付けする。
   

4. 4.

   焼きあがったもち豚ブロックをオーブンから取り出し、余分な油をペーパーでとって、1cm幅にカットする。
   

5. 5.

   サンチュを洗って、もち豚とにんにくと一緒に盛りつけ、キムチとサムジャン、③を備え付けに用意する。
   

6. 6.

   これで準備も揃い完成！あとはお好みの量と味付けでおいしくいただきまーす☆
   

ワンポイントアドバイス

スチームオーブンで焼くことでジューシーに柔らかく焼けます！余分な油もオフできてgood！サンチュと一緒にえごまの葉があってもオススメ！

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• (ID: r1033535)
• 2016/04/12 UP!

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