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白菜と油揚げのみそ汁 レシピ

白菜と油揚げのみそ汁
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

白菜と油揚げを使ったみそ汁。

材料

  1. 白菜　1～2枚
  2. 油揚げ　1/2枚
  3. わかめ（生）　2枚
  4. みそ（合わせ）　30ｇ
  5. だし汁（かつお）　500ｍｌ

作り方

  1. 1.

    白菜は1～2ｃｍくらいのざく切り。油揚げは細切り（油抜きする）。わかめは3～4ｃｍの長さに切る。

  2. 2.

    鍋にだし汁、1を入れて煮る。

  3. 3.

    みそを2のだし汁を少し入れて溶く。

  4. 4.

    3を入れて軽く煮る。

ワンポイントアドバイス

乾燥わかめの場合は2ｇ。2の工程でそのまま入れること。

記事のURL：https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2021/06/25/120000

  • (ID: r1555755)
  • 2021/06/25 UP!

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