白菜と油揚げのみそ汁by 梅の実学園さん

【料理紹介】

白菜と油揚げを使ったみそ汁。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
白菜 1～2枚
油揚げ 1/2枚
わかめ（生） 2枚
みそ（合わせ） 30ｇ
だし汁（かつお） 500ｍｌ

【作り方】

  1. 白菜は1～2ｃｍくらいのざく切り。油揚げは細切り（油抜きする）。わかめは3～4ｃｍの長さに切る。
  2. 鍋にだし汁、1を入れて煮る。
  3. みそを2のだし汁を少し入れて溶く。
  4. 3を入れて軽く煮る。

【ワンポイントアドバイス】

乾燥わかめの場合は2ｇ。2の工程でそのまま入れること。