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チキンソテー～ねぎ塩ソース～ レシピ

チキンソテー～ねぎ塩ソース～
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

さっぱりとしたねぎ塩ソースをかけたチキンソテー。

材料

  1. 鶏もも肉　300ｇ
  2. 塩　少々
  3. ブラックペッパー　少々
  4. オリーブオイル　小さじ2
  5. 長ねぎ（白い部分）　1/2本分
  6. レモン汁　大さじ1
  7. ごま油　大さじ1
  8. 塩　小さじ1
  9. ブラックペッパー　少々

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉は半分にカット（1人：150ｇ）し、塩、ブラックペッパーで下味をつける。

  2. 2.

    長ねぎはみじん切り。

  3. 3.

    2、レモン汁、ごま油、塩、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。（ねぎ塩ソース）

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて両面焼く。

  5. 5.

    皿に4を盛り、3をかける。

ワンポイントアドバイス

ねぎ塩ソースは多めに作っておくと、他の料理にも活躍します。

記事のURL：https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2021/05/18/120000

  • (ID: r1546701)
  • 2021/05/21 UP!

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