ズッキーニのはさみ揚げ レシピ

ズッキーニのはさみ揚げ
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ズッキーニを使ったフライ。

材料

  1. 豚ひき肉（または合いびき肉）　100ｇ
  2. ズッキーニ　1～2本
  3. 玉ねぎ　1/4個
  4. 塩　少々
  5. ブラックペッパー　少々
  6. 揚げ油　適量
  7. 薄力粉　適量
  8. 卵　1～2個
  9. パン粉　適量

作り方

  1. 1.

    ズッキーニはへたと端を取り、輪切り（16枚）。

  2. 2.

    玉ねぎは皮をむき、みじん切り。

  3. 3.

    豚ひき肉、2、塩、ブラックペッパーをこねて、8等分にする（粘りが出るまで）。

  4. 4.

    1の2枚のうちの1枚に3をのせ、もう1枚の1を挟む。

  5. 5.

    4に薄力粉→溶いた卵→パン粉の順に衣をつける。

  6. 6.

    180℃に熱した揚げ油に5を入れて、中まで火が通るまで揚げる。

ワンポイントアドバイス

特にありません。

記事のURL：https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2020/08/27/120000

  • (ID: r1480355)
  • 2020/08/27 UP!

他のズッキーニのレシピ（21,998件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑ズッキーニのはさみ揚げ | レシピブログTOP