うなとろそば

作り方

1. 1.

   うなぎの蒲焼きは半分にカット（レンジで加熱しておく）。
   

2. 2.

   山いも（長いも）は皮をむき、すりおろす。
   

3. 3.

   オクラは輪切り。ねぎは小口切り。
   

4. 4.

   そばをゆでて、やわらかくなったらざるにあげ、水でもみながら冷やしておく。
   

5. 5.

   器に4を盛り、2をかけ、1、3、きざみのりをのせ、食べる直前にめんつゆをかける。
   

ワンポイントアドバイス

特にありません。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2019/07/22/120000

• (ID: r1377237)
• 2019/07/22 UP!

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