豚ロース肉は余分な脂をとって、めん棒で軽くたたき、塩、ブラックペッパーで下味をつける。
フライパンにバターをひき、1を入れて両面焼く。
2で使ったフライパンに焼き肉のたれとトマトケチャップを入れて一煮立ちする。(バーベキューソース)
皿に2を盛り、3をかける。
焼き肉のたれに果物などが入っているので、トマトケチャップと合わせるとバーベキューソースになります。
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