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チョコフレーククッキー レシピ

チョコフレーククッキー
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

市販のチョコフレークをトッピングしたクッキー。

材料

  1. 薄力粉　130ｇ
  2. ココア　大さじ1
  3. ベーキングパウダー　小さじ1
  4. きび砂糖（またはブラウンシュガー）　40ｇ
  5. 卵　1個
  6. 無塩バター　120ｇ
  7. アーモンドパウダー（アーモンドプードル）　50ｇ
  8. チョコフレーク　60ｇ
  9. チョコレートリキュール　少々

作り方

  1. 1.

    無塩バターをクリーム状になるまで混ぜ、きび砂糖を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2.

    溶いた卵を入れて混ぜる。

  3. 3.

    2～3回ふるった薄力粉、ココア、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーを入れてさっくり混ぜる。

  4. 4.

    チョコフレーク（50ｇ）、チョコレートリキュールを入れて混ぜる。

  5. 5.

    天板に敷いたオーブンシートの上に4をスプーンですくい落とし、形を丸くし、残りのチョコフレークを2～3枚上にのせ、180℃のオーブンで15～20分焼く。

ワンポイントアドバイス

無塩バターは室温に戻すこと。チョコレートリキュールはなくても可。分量は16～18枚分です。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2019/02/13/150000

  • (ID: r1343343)
  • 2019/02/13 UP!

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