明太子チャーハン レシピ

明太子チャーハン
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

明太子を使ったチャーハン。

材料

  1. ご飯（白米または玄米）　茶わん2杯
  2. 明太子　1～2個
  3. 卵　2個
  4. ねぎ　1本
  5. サラダ油　小さじ2
  6. しょうゆ　少々

作り方

  1. 1.

    明太子は薄皮をとる。

  2. 2.

    ねぎは小口切り。

  3. 3.

    卵を割ってほぐしておく。

  4. 4.

    フライパンまたは中華鍋にサラダ油をひき、3を入れて、半熟状に炒めたら火から取り出す。

  5. 5.

    4で使ったフライパンにサラダ油をひき、ご飯を入れてパラパラになるまで炒める。

  6. 6.

    1、2を入れて炒め、しょうゆ、4を入れて軽く炒める。

ワンポイントアドバイス

切れ子の場合は3～4個くらいで。明太子が好きな方は好みで多めに入れても。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2018/05/24/120000

  • (ID: r1279637)
  • 2018/05/24 UP!

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