納豆キーマーカレー レシピ

納豆キーマーカレー
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

納豆を使ったカレー。

材料

  1. 合いびき肉　100ｇ
  2. 納豆　2パック
  3. 玉ねぎ　1/2個
  4. サラダ油　小さじ2
  5. 赤唐辛子（輪切り）　5～10ｇ
  6. にんにく（チューブ）　小さじ1
  7. しょうが（チューブ）　小さじ1
  8. 水　500～700ｍｌ
  9. カレールー（箱）　1/2個
  10. ご飯（白米または玄米）　茶わん2杯半

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは皮をむき、みじん切り。

  2. 2.

    鍋にサラダ油をひき、赤唐辛子、にんにく、しょうがを入れて香りが出るまで炒める。

  3. 3.

    1、合いびき肉を入れて炒める。

  4. 4.

    水、納豆を入れて、時々アクを取りながら煮込む。

  5. 5.

    カレールーを入れて煮る。

  6. 6.

    皿にご飯を盛り、5をかける。

ワンポイントアドバイス

好みで納豆のたれ、しょうゆ、トマトケチャップなどで味を調整してください。カレーの味と香りで、納豆の粘り、においが気にならなくなります。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2017/06/13/120000

  • (ID: r1187990)
  • 2017/06/13 UP!

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