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豚肉のカレームニエル レシピ

豚肉のカレームニエル
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

豚肉を使ったムニエル。カレー味です。

材料

  1. 豚ロース肉　2枚
  2. 塩　少々
  3. ブラックペッパー　少々
  4. カレー粉　小さじ2
  5. 薄力粉　適量
  6. バター　20ｇ

作り方

  1. 1.

    豚ロース肉は塩、ブラックペッパーで下味をつけ、カレー粉と薄力粉を混ぜ合わせた衣をまんべんなくつけて、余分な粉を落とす。

  2. 2.

    フライパンにバターをひき、1を入れて両面焼く。

  3. 3.

    皿に盛る。

ワンポイントアドバイス

付け合わせはにんじんのグラッセ、粉吹きいもなどが合います。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2017/03/20/120000

  • (ID: r1163211)
  • 2017/03/20 UP!

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