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きのこ汁 レシピ

きのこ汁
この記事をお気に入りに追加する ：3件 おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

きのこを使ったすまし汁。

材料

  1. しいたけ　2個
  2. しめじ　1パック
  3. えのき　1パック
  4. だし汁（水+かつお+こんぶ）　500ｍｌ
  5. しょうゆ　小さじ2
  6. 酒　大さじ1

作り方

  1. 1.

    しいたけは軸を取り、せん切り。しめじ・えのきは軸の先端をとる。

  2. 2.

    鍋にだし汁、しょうゆ、酒、1を入れて煮る。

ワンポイントアドバイス

好みでエリンギ、松茸など、お好みのきのこを使っても。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2016/10/07/120000

  • (ID: r1111629)
  • 2016/10/07 UP!

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