薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。
無塩バターをクリーム状になるまで混ぜ、きび砂糖を入れて混ぜ合わせる。
溶いた卵を入れて混ぜる。
1を入れて粉が見えなくなるまでさっくり混ぜる。
レモンピール、リモンチェロを入れて混ぜる。
アルミカップに5を流し入れ、180℃のオーブンで20~30分焼く。
レモンピールはあらかじめ刻んだものを使用。きび砂糖の量は好みで加減してください。
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