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かぼちゃと白菜のミルクみそスープ レシピ

かぼちゃと白菜のミルクみそスープ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

かぼちゃと白菜、牛乳を使った洋風みそ汁。

材料

  1. かぼちゃ　1/8個
  2. 白菜　1～2枚
  3. みそ（合わせ）　30ｇ
  4. コンソメ（固形）　1個
  5. 水　300ｍｌ
  6. 牛乳　200ｍｌ

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは種を取り、スライス（1口大に）。白菜は1～2ｃｍくらいのざく切り。

  2. 2.

    鍋にコンソメ、水、1を入れて煮る。

  3. 3.

    みそを2のスープを少し入れて溶く。

  4. 4.

    3、牛乳を入れて軽く煮る。

ワンポイントアドバイス

牛乳は一番最後に入れて、煮すぎないこと。

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  • (ID: r1033367)
  • 2016/04/12 UP!

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