かぼちゃと白菜のミルクみそスープby 梅の実学園さん

【料理紹介】

かぼちゃと白菜、牛乳を使った洋風みそ汁。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
かぼちゃ 1/8個
白菜 1～2枚
みそ（合わせ） 30ｇ
コンソメ（固形） 1個
水 300ｍｌ
牛乳 200ｍｌ

【作り方】

  1. かぼちゃは種を取り、スライス（1口大に）。白菜は1～2ｃｍくらいのざく切り。
  2. 鍋にコンソメ、水、1を入れて煮る。
  3. みそを2のスープを少し入れて溶く。
  4. 3、牛乳を入れて軽く煮る。

【ワンポイントアドバイス】

牛乳は一番最後に入れて、煮すぎないこと。