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モロッコ風にんじんサラダ レシピ

モロッコ風にんじんサラダ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

レモンとクミンがきいたにんじんのサラダ。

材料

  1. にんじん　1本
  2. オリーブオイル　小さじ2
  3. クミンパウダー（またはクミンシード）　少々
  4. レモン汁　小さじ2
  5. EXバージンオリーブオイル　大さじ1
  6. 塩　少々

作り方

  1. 1.

    にんじんは皮をむき、せん切り。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルをひき、1を炒め、しんなりしてきたら、クミンパウダーを入れて軽く炒める。

  3. 3.

    2にレモン汁、EXバージンオリーブオイル、塩を入れて混ぜ合わせる。

ワンポイントアドバイス

クミンパウダーは最後に入れること。最初に入れたら焦げてしまいます。

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  • (ID: r1033351)
  • 2016/04/12 UP!

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