トマトとウインナーのタイ風チャーハン
料理紹介
身近な材料で作るアレンジタイ風チャーハン。
材料
- ご飯(白米または玄米) 茶わん2杯
- 卵 2個
- ウインナー 5~6本
- トマト 1個
- ねぎ 1本
- サラダ油 小さじ2
- ナンプラー 小さじ1~2
作り方
- 1.
トマトはへたを取り、1口大に切る。ねぎは小口切り。
- 2.
ウインナーは輪切り。
- 3.
卵を割ってほぐしておく。
- 4.
フライパンまたは中華鍋にサラダ油をひき、3を入れて半熟状に炒めたら、火から取り出す。
- 5.
4で使ったフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒める。
- 6.
ご飯を入れてパラパラになるまで炒める。
- 7.
1、ナンプラーを入れ、4を入れて軽く炒める。
ワンポイントアドバイス
上にパクチーを好みでのせても。
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- 2016/04/12 UP!