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かじきのピカタ レシピ

かじきのピカタ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

かじきを使ったピカタ。

材料

  1. かじき　2切れ
  2. 塩　適量
  3. ブラックペッパー　適量
  4. バター　20ｇ
  5. 卵　2～3個
  6. 牛乳　50～60ｍｌ
  7. 塩（卵用）　少々
  8. ブラックペッパー（卵用）　少々

作り方

  1. 1.

    かじきは塩、ブラックペッパーで下味をつける。

  2. 2.

    卵、牛乳、塩、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。（オムレツ生地）

  3. 3.

    フライパンにバターをひき、2をつけた1を両面焼き、2が固まりかけたら、1を2をつけて両面焼く。これをくり返す。

  4. 4.

    皿に盛る。

ワンポイントアドバイス

好みでケチャップをかけて食べてもおいしいです。

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  • (ID: r1033252)
  • 2016/04/12 UP!

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