山いも(長いも)は皮をむき、すりおろす。
1にしょうゆを混ぜ合わせて、器に盛り、きざみのりをのせる。麦ご飯を添える。
食べるときはご飯の上にとろろをかけて食べて下さい(言うまでもありませんが(^_^;))。
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