白桃のゼリー

作り方

1. 1.

   白桃は皮をむき、種を取り、1口大に切る。
   

2. 2.

   鍋に寒天、きび砂糖、水を入れて煮溶かす。
   

3. 3.

   粗熱が取れたら、ピーチリキュールを加える。
   

4. 4.

   水にぬらした器に1を入れる。
   

5. 5.

   4の器に3を流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。
   

ワンポイントアドバイス

ゼラチン（粉）の場合は小さじ1と1/2。ゼラチンの場合は水（大さじ1）でふやかし、2の工程（寒天を除く）で煮溶かし、火を止めてから加えること。白桃は缶詰のものでも。

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• 2016/04/12 UP!

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