白桃のコンポート
料理紹介
白桃を使ったコンポート。
材料
- 白桃 2個
- 水 300~400ml
- きび砂糖(またはグラニュー糖) 20~40g
- 白ワイン 50~100ml
- レモン(輪切り) 2~3枚
作り方
- 1.
白桃は皮、種を除き、半分に切るか、くし形切り。
- 2.
水、きび砂糖、白ワイン、1、レモンを入れ、1がやわらかくなるまで煮て、火を止めて冷ましてから冷蔵庫で冷やす。
ワンポイントアドバイス
レモンの輪切りはレモン汁(大さじ1)に代えても。保存は冷蔵庫で3~4日です。
記事のURL:
- (ID: r1032426)
- 2016/04/12 UP!