大根とにらのみそ汁
料理紹介
大根とにらを使ったみそ汁。
材料
- 大根 1/4本
- にら 1/4束
- みそ(合わせ) 30g
- だし汁(水+かつお) 500ml
作り方
- 1.
大根は皮をむき、いちょう切り。
- 2.
にらは3~4等分に切る。
- 3.
鍋にだし汁と1を入れて煮る。
- 4.
みそを3のだし汁を少し入れて溶く。
- 5.
4、2を入れて軽く煮る。
ワンポイントアドバイス
にらは火が通りやすいので煮すぎないこと。
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- 2016/04/12 UP!
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