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さつまいもは皮は1/3程残して、残りはむく。1口大に切って水にさらす。
1をゆでてやわらかくなったらざるにあげ、ボールに移してつぶし、きび砂糖と混ぜ合わせる。
2を2等分ずつに分け、1個ずつラップに包んで丸く形作る。
ラップに包むので手を汚すことはありません。
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