なすのオイスターソース炒め
料理紹介
なすを使った炒め物。味付けはオイスターソースで。
材料
- なす 1~2本
- サラダ油 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
作り方
- 1.
なすはへたを取り、たて半分にカットし、もうたて半分にカットして、3~4等分にカット。
- 2.
フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。
- 3.
2がしんなりしてきたら、オイスターソースを入れて軽く炒める。
ワンポイントアドバイス
なすは油を吸いやすいので、油がなくなってきたら少し足して。
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- 2016/04/12 UP!