なすのオイスターソース炒め
by 梅の実学園さん
【料理紹介】
なすを使った炒め物。味付けはオイスターソースで。
【人数】
:2人分
【調理時間】
:5~15分
【材料】
なす
1~2本
サラダ油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
【作り方】
なすはへたを取り、たて半分にカットし、もうたて半分にカットして、3~4等分にカット。
フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。
2がしんなりしてきたら、オイスターソースを入れて軽く炒める。
【ワンポイントアドバイス】
なすは油を吸いやすいので、油がなくなってきたら少し足して。
このレシピのID: r1032500
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