ケーキドーナツ

作り方

1. 1.

   薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。
   

2. 2.

   無塩バターをクリーム状になるまで混ぜ、きび砂糖、牛乳を入れて混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   溶いた卵を入れて混ぜる。
   

4. 4.

   1を入れてさっくり混ぜ、全体をまとめて手で練り、ラップに包んで冷蔵庫で20分休ませる。
   

5. 5.

   台に薄力粉（分量外）をふってうすくのばし、ドーナツ型に抜く。5の工程で再び伸ばし、再度型を抜く。これをくり返す。
   

6. 6.

   170℃に熱した揚げ油に5を入れてきつね色になるまで揚げる。
   

ワンポイントアドバイス

ほんのりとした甘味なので、デコの砂糖等は不要です。ほしい方はお好みで。

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• 2016/04/12 UP!

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