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ケーキドーナツ レシピ

ケーキドーナツ
この記事をお気に入りに追加する ：4件 おいしそう！
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

ベーキングパウダーを使ったドーナツ。

材料

  1. 薄力粉　200ｇ
  2. ベーキングパウダー　小さじ1
  3. 卵　1個
  4. きび砂糖　30ｇ
  5. 無塩バター　20ｇ
  6. 牛乳　20ｍｌ
  7. 揚げ油　適量

作り方

  1. 1.

    薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。

  2. 2.

    無塩バターをクリーム状になるまで混ぜ、きび砂糖、牛乳を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    溶いた卵を入れて混ぜる。

  4. 4.

    1を入れてさっくり混ぜ、全体をまとめて手で練り、ラップに包んで冷蔵庫で20分休ませる。

  5. 5.

    台に薄力粉（分量外）をふってうすくのばし、ドーナツ型に抜く。5の工程で再び伸ばし、再度型を抜く。これをくり返す。

  6. 6.

    170℃に熱した揚げ油に5を入れてきつね色になるまで揚げる。

ワンポイントアドバイス

ほんのりとした甘味なので、デコの砂糖等は不要です。ほしい方はお好みで。

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  • (ID: r1032363)
  • 2016/04/12 UP!

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